Ăn dặm tự chỉ huy là một phương pháp ăn dặm phổ biến ở các nước châu Âu và châu Mỹ và đang được nhiều bà mẹ ở Việt Nam quan tâm và học hỏi. Bên cạnh những khó khăn gặp phải trong quá trình tập cho bé ăn dặm tự chỉ huy thì phương pháp này cũng có những ưu điểm vượt trội cho cả mẹ và bé.
Một số thông tin hữu ích về phương pháp ăn dặm tự chỉ huy sẽ được cung cấp ngay trong bài viết dưới đây:
1. Khái niệm về ăn dặm tự chỉ huy
Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy
Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy hay còn gọi theo tên tiếng Anh là Baby Led Wearning là một phương pháp ăn dặm thay vì bố mẹ đút cho ăn, bé sẽ tự ăn với sự hỗ trợ từ người lớn. Phương pháp này khuyến khích sự tự lập ngay từ sớm của bé và được áp dụng nhiều ở các nước phương Tây.
2. Đặc điểm của phương pháp ăn dặm tự chỉ huy
Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy có các đặc điểm chính dưới đây:
– Trẻ ngồi ăn chung với cả nhà và tự ăn
– Không dùng thìa, muỗng mà dùng tay bốc, tự cầm tay những thức ăn mình yêu thích để cho vào miệng
– Trẻ có quyền lựa chọn loại thức ăn và số lượng sau khi đã được xắt hoặc cô đặc thành miếng, có kích thước phù hợp để bé cầm nắm và nhai nuốt
– Không gò ép trẻ trong việc ăn uống
– Tiếp tục cho trẻ bú sữa nhưng giảm dần lượng sữa.
Ưu điểm:
Ăn dặm tự chỉ huy khiến bé thích thú với việc ăn uống hơn
– Trẻ không bị áp lực khi ăn uống, tinh thần thoải mái giúp cho việc ăn uống được diễn ra dễ dàng và tiêu hóa tốt hơn, tăng cân nhanh hơn
– Giúp trẻ yêu thích việc ăn uống
– Phát triển khả năng vận động, khả năng quan sát, bắt chước cho trẻ
– Xây dựng cho trẻ tính tự lập và thói quen ăn uống hợp lý, khoa học ngay từ nhỏ
– Tạo cho bé thói quen ăn cùng gia đình nhiều hơn
– Tiết kiệm thời gian, công sức cho bố mẹ.
Nhược điểm:
– Thời gian đầu, khi bé chưa quen sẽ cầm ném thức ăn lung tung gây lãng phí và làm bẩn quần áo, bàn ghế, sàn nhà
– Khi mới đầu làm quen thức ăn, trẻ chưa có sự hứng thú nhiều với thức ăn nên ăn được ít dẫn đến sụt cân hoặc không tăng cân nhiều
– Không phù hợp cho các bé dễ bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, sinh non, dễ bị dị ứng hoặc trẻ sinh non.
Ăn dặm tự chỉ huy dễ gây mất vệ sinh và ảnh hưởng tiêu hóa
3. Phương pháp cho trẻ ăn dặm tự chỉ huy
– Chọn thời điểm thích hợp: Theo các chuyên gia, phương pháp ăn dặm tự chỉ huy phù hợp nhất trong giai đoạn từ giữa tháng thứ 7 đến tháng thứ 9. Ngoài ra, mẹ nên dựa vào các dấu hiệu để biết rằng trẻ đã sẵn sàng cho phương pháp này như: Có thể tự ngồi, khả năng vận động ở tay phát triển, có thể cần nắm tốt thức ăn và cho vào miệng, biết nhai, nuốt và ít có phản xạ đẩy thức ăn ra, thích nhìn và bắt chước người khác ăn uống, tỏ ra phấn khởi khi đến giờ ăn hoặc thích với tay lấy thức ăn từ đĩa.
– Chọn thực đơn phù hợp: Các thực phẩm bắt đầu của phương pháp ăn dặm tự chỉ huy là những món ăn mềm, dễ nhai, dễ nuốt, dễ cầm và chủ yếu là các loại rau củ nấu chín mềm, trái cây tươi, tinh bột dễ tiêu hóa và một ít loại thịt được hầm mềm.
Bình Yên
